Investigation of antibacterial effect of Satureja cuneifolia Ten. essential oil on some wheat pathogenic bacteria under in invitro conditions

Authors : Şenol Altundağ, Aynur Karahan, Pelin Aksu, A. Kiliç

Pages : 25-33

View : 14 | Download : 4

Publication Date : 2010-05-26

Article Type : Other

Abstract :Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de hastalık ve zararlılardan ari ürün yetiştirmek için çeşitli mücadele yöntemleri denenmektedir. Bu yöntemlerden biri, bitkisel materyaller ve bitkisel ekstraktlar kullanılarak hastalık ve zararlılarla mücadele etmektir. Bu çalışma kapsamında, 2004-2005 yıllarında Labiatae familyasına ait Satureja cuneifolia bitkisinden elde edilen uçucu yağın antibakteriyel etkisi buğdayda patojen olan Rathayibacter tritici, R. iranicus, R. rathayi, Pseudomonas syringae pv. atrofaciens ve Xanthomonas translucens pv. translucens etmenlerine karşı invitro koşullarda araştırılmıştır. Antibakteriyel etki çalışmaları mikro kuyu difüzyon metoduna göre yapılmış ve uçucu yağın oluşturduğu inhibisyon zon çapları belirlenmiştir.  İnhibisyon zon çapları 8-32 mm arasında değişmiştir. Çalışmada S. cuneifolia'nın uçucu yağ verimi %2 bulunurken, Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC/MS) ile yapılan analiz sonucunda uçucu yağın ana bileşenlerinin %44,99 carvacrol, %21,61 p-cymene, %9,01 thymol ve %4,12 gamma-terpinene olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Satureja cuneifolia, uçucu yağ, buğday patojeni bakteriler, antibakteriyel etki