Effects of Thyme and Thyme Oil on Growth of White Shrimp, Litopenaeus vannamei

Authors : Mevlüt Aktaş, Münevver Ayçe Genç, Yasemin Bircan Yildirim, Doğukan Kaya, Özlem Çalişici, Ercüment Genç

Pages : 81-92

Doi:10.22392/actaquatr.976901

View : 28 | Download : 8

Publication Date : 2022-03-01

Article Type : Research

Abstract :The Bu çalışmada, beyaz karides (Litopenaeus vannamei) yetiştiriciliğinde yem katkı maddesi olarak kekik yaprağı ve kekik yağının farklı besin takviyesi düzeylerinin etkinliğinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Denemede, %1 ve %2 kekik yaprağı (ThyL1% ve ThyL2%), %0,5 ve %1 kekik yağı (ThyO0.5% ve ThyO1%) ve kontrol grubu olmak üzere beş grup oluşturulmuştur. Karidesler (6,67±1,52 g), üç tekerrürlü deneme düzeninde stoklama oranı 15 karides/250 L (günlük %100 su değişimi) olacak şekilde stoklanmıştır. Deneme sonunda, en yüksek final vücut ağırlığı (14,90±2,77) ve ağırlık artışı (8,22±0,72) ThyO1% grubunda belirlenmiş ve kontrol grubu (Final ağırlık: 13,54±3.37, ağırlık artışı: 6.87±0.54) ile karşılaştırıldığında istatistiksel olarak farklı bulunmuştur (p<0.05). Gruplar arasında en iyi yemden değerlendirme oranı benzer şekilde ThyO1% (2,59±0,92) grubunda belirlenirken, yaşama oranları bakımından gruplar arasında fark bulunmamıştır. Hepatopankreas dokularının histolojik incelemesi, gruplar arasında doku morfolojisi açısından fark olmadığını göstermiştir. Kuru madde, ham protein ve ham kül içerikleri gruplar arasında önemli ölçüde farklılık göstermemiştir. En yüksek lipid içeriği ThyO1% grubunda (1,64) saptanmış ve diğer gruplarla karşılaştırıldığında istatistiki fark oluşturmuştur (p<0.05). Doymuş ve doymamış yağ asitleri kompozisyon değerleri tüm gruplar için anlamlı farklılık göstermiştir. (p<0.05). Sonuç olarak, %1 kekik yağı katkılı yemin beyaz karideslerde büyüme destekleyicisi olarak kullanılabileceği ifade edilebilir.
Keywords : Aromatik bitkiler, yağ asitleri, histoloji, beslenme, karides