Evaluation of Sugar Beet Leave Extracts in Goldfish (Carassius auratus) Diets: Effects on Blood and Semen Parameters

Authors : Burak Evren Inanan, Ümit Acar

Pages : 458-468

Doi:10.22392/actaquatr.556299

View : 28 | Download : 9

Publication Date : 2019-12-16

Article Type : Research

Abstract :Şeker pancarı ( Beta vulgaris L.), dünyadaki en önemli tarım bitkilerinden biridir. Kök kısmının hasadından sonra, şeker pancarı yaprakları tarlada atıl hale gelmektedir. Bu yapraklar, büyükbaş hayvanlarda yem olarak kullanıldığında sindirim sistemi rahatsızlıklarına ve yem tadında bozulmaya neden olabilmektedirr. Bu çalışma, şeker pancarı yapraklarından üç farklı şekilde elde edilmiş özütlerin, japon balığı Carassius auratus hematolojik ve kan serumu biyokimyasal parametrelerine, semen kalitesine etkilerini tayin etmeyi amaçlamıştır. Yapraklardaki proteinleri, esansiyel yağları ve karbonhidratları içeren bu özütler balık yemleri ‰5 ve 20 oranlarında ilave edilmiştir. Yemlerine yaprak özütü eklenen tüm gruplarda serum toplam protein, glikoz ve albümin değerleri yüklemişken, kolesterol ve karaciğer enzimlerinin aktivite değerlerinde düşüşler gözlemlenmiştir. Ayrıca, en yüksek hemoglobin değerleri, yemine uçucu yağları içeren özüt ilave edilmiş grupta bulunmuştur.  Bu gruplarda, en düşük lipid peroksidasyon ve en yüksek katalaz aktivitesi değerleri saptanmıştır. Fitol ve E vitamini açısından zengin olan esansiyel yağ özütünün, kan parametrelerine iyileştirerek, sperm kalite değerlerini artırmıştır.   
Keywords : Carasius auratus, şeker pancarı yaprağı, kan, semen.