Determination of Forage Quality Properties of Plant Parts in Different Amaranth Varieties Cultivated Under Irrigated and Rainfed Conditions

Authors : Süleyman Temel, Bilal Keskin

Pages : 122-132

View : 21 | Download : 11

Publication Date : 2022-05-01

Article Type : Research

Abstract :Alternatif yem kaynağı olarak kullanılan Amarant türlerinde yem kalitesinin bitki kısımları ve yetişme koşullarına göre nasıl bir değişim gösterdiği konusunda yeterli bilgi bulunmamaktadır. Bu amaçla, 2017-2018 yıllarında sulu ve kuru koşullar altında yetiştirilen Helios, Sterk ve Ultra çeşitlerinin yaprak, salkım ve sapların yem değerini belirlemek için tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre üç tekerrürlü bir çalışma yürütülmüştür. Araştırma sonuçları en yüksek ham protein (HP), kuru madde sindirilebilirliği (KMS), metabolik enerji (ME), nispi yem değeri (NYD) ile en düşük doğal çözücülerde çözünemeyen lif (NDF) ve asit çözücülerde çözünemeyen lif (ADF) içeriklerinin sulu koşullarda yetiştirilen Ultra’dan elde edildiğini gösterdi. Diğer taraftan en yüksek salkım ve sap HP oranı sulu koşullarda yetiştirilen Helios’da belirlenirken, en yüksek salkım ve sap KMS, ME ve NYD ise suluda yetiştirilen Ultra ile kuruda yetiştirilen Helios çeşitlerinde tespit edildi. Ayrıca yaprakların HP, KMS, ME ve NYD sırasıyla salkım ve saplardan daha yüksek, oysa NDF ve ADF içerikleri ise daha düşük bulundu. Sonuç olarak incelenen çeşitlerin yaprak ve salkımları sulu koşullar altında daha yüksek kalitede, sapları ise kuruda (HP hariç) daha düşük kalitede bir yem materyali ürettiği ortaya konulmuştur. sapları ise kuruda (HP hariç) daha düşük kalitede bir yem materyali ürettiği ortaya konulmuştur.
Keywords : Amarant türleri, yem kalitesi, yetişme koşulları, morfolojik kısımlar