Evaluation of antibacterial activity of Triticum monococcum seeds, Castanea sativa seeds and Begonia maculata leaves against several bacterial strains

Authors : Ertugrul Osman Bursalioğlu

Pages : 9-14

Doi:10.38059/biodiversity.635270

View : 17 | Download : 10

Publication Date : 2020-03-31

Article Type : Research

Abstract :Bakterilerin antibiyotiklere direncini önlemek için ciddi araştırmalar var ve bilim insanları, bitkileri ve doğayı kullanarak yeni antibiyotik türevleri aramaktadırlar. Siyez buğdayı tohumları (Triticum monococcum), kestane meyvesi (Castanea sativa) ve begonya yaprakları bazı bakteri türlerine karşı antibakteriyel test için kullanılmışlardır. Siyez buğday tohumu ve Begonya yapraklarının antibakteriyel etkileriyle ilgili çalışma literatürde görülememiştir. Bu bitki yaprak ve tohumlarının antimikrobiyal etkisi Muller-Hilton besiyerinde 37 Co sıcaklıkta 48 saat süreyle incelenmiştir. İnkübasyondan sonra, tüm plakalar büyüme inhibisyon bölgeleri için gözlendi. Bu bölgelerin parametreleri milimetre cinsinden ölçüldü. Tüm testler, steril koşullar altında gerçekleştirildi ve üç kez tekrarlandı. Bu çalışmada, buğday ve kestane tohumlarının Staphylococcus aureus bakterisine karşı antibakteriyel etkisi olmadığı görülmüştür. Ancak siyez buğdayı ve kestane tohumlarının, Escherichia coli baktesine karşı önemli bir antibakteriyel etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Buna ilaveten; Begonia maculata bitki yapraklarının E. coli, Klebsiella pneumoniae ve Pseudomonas aeroginosa bakterilerine karşı antimikrobiyal etkileri incelendi. Özellikle E. coli bakterileri her iki yaprak çeşidinden diğer bakterilere göre daha fazla etkilemiştir.
Keywords : Triticum monococcum, Castanea sativa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Begonia maculata, antibakteriyel