UTILIZATION OF PASTEURISATION LIQUID OBTAINED FROM CHESTNUT (CASTANEA SATİVA) SAWDUST AS WOOD PRESERVATIVE

Authors : Sibel Yıldız, Ayşenur Yılmaz, Ceyhun Kılıç

Pages : 16-19

Doi:10.22531/muglajsci.259055

View : 18 | Download : 11

Publication Date : 2017-06-19

Article Type : Research

Abstract :Mantar kültivasyonunda en önemli aşamalardan biri pastörizasyon ya da sterilizasyondur. Öncelikle; her türlü odun talaşı ya da zirai atık gibi substrat ortamı olarak kullanılan bütün hammadde kaynaklarının pastörize edilmesi gerekmektedir. Proses sırasında, pastörizasyon sıvısı genelde geri dönüşüme kazandırılmadan atıl bırakılmaktadır. Bu çalışmada özellikle tanen bakımından zengin olan kestane (Castanea sativa) talaşı pastörizasyon sıvısının, Coniophora puteana, esmer çürüklük mantarına karşı fungusidal etkisi araştırılmıştır. Odun örnekleri, pastörizasyon sıvısı ile ASTM D 1413 standart test metoduna göre emprenye edilmiştir. Söz konusu sıvının sarıçam (Pinus sylvestris L.) odunu örnekleri üzerindeki koruyucu etkisi EN113 mantar çürüklük testine göre değerlendirilmiştir. Sonuç olarak; pastörizasyon sıvısı sarıçam diri odunu örneklerinin çürüklük dayanımını kontrole oranla artırmıştır.
Keywords : Kestane (Castanea sativa), Coniophora puteana, fungisidal etki, pastorizasyon sıvısı, odun çürüklüğü