A Wine Press with Mosaic Pavement from Belentepe

Authors : Zeliha Gider, Aytekin Büyüközer

Pages : 23-32

View : 18 | Download : 8

Publication Date : 2013-12-01

Article Type : Other

Abstract :Keramos antik kentinin hinterlandında yer alan Belentepe yerleşim alanında yapılan kurtarma kazılarında, mekanlarından birinin zemininde mozaik döşemin yer aldığı yapı kalıntısı açığa çıkmıştır. Mevcut kalıntılar irdelendiğinde ve benzer örneklerle karşılaştırıldığında bu yapının şarap atölyesi olarak kullanıldığı tespit edilmiştir. Atölye; üretim mekanı, şıranın toplandığı havuz ve pithoslar ile fermantasyon için bekletildiği depolama alanından oluşmaktadır. Atölyede tespit edilen mekanik pres sistemi, büyük boyutlu ezme zemini, farklı işlem aşamaları için oluşturulmuş toplama hazneleri, büyük boyutlu toplama havuzu ve bu havuza bağlantı sağlayan kanal, yapının farklı tipte şaraplar elde etmek için oluşturulmuş tam kapasiteli üretime sahip bir atölye olduğunu göstermektedir. A mekanının zemininde yer alan mozaik, kireçtaşı tesseralardan oluşmaktadır. Tesseralar düzenli kesilmemiş olup, dikdörtgen, kare ve yamuk formlardadır. Bu tesseraların boyutları ortalama 1,5 x 2 cm ile 3 x 4 cm arasında değişmektedir. Mekanın ortasının tahrip olması, zeminin nasıl inşa edildiği konusunda bilgi sahibi olmamıza olanak tanımıştır. Buradaki kesitte 5 farklı tabaka tespit edilmiştir. Şarap atölyesinde tespit edilen mekanik düzenek ile mozaik döşemin benzerleri Levant bölgesindeki pek çok antik kentte bulunmuş ve M.S. 5.-7. yy arasına tarihlendirilmiştir. Belentepe şarap atölyesinde bulunan sikkeler ise yapının M.S. 6. yy’ın 2. yarısında kullanım gördüğüne işaret etmektedir. Mozaikli zemin üzerinde bulunan pithos ve amphora parçaları da bu tarihi desteklemektedir.
Keywords : Belentepe, şarap atölyesi, toplama havuzu, vidalı pres, mozaik