- International Journal of Sport Culture and Science
- Vol: 2 (Special Issue: 2)
- Determining the Nourishment Knowledge and Habits of the Disabled Children Families
Determining the Nourishment Knowledge and Habits of the Disabled Children Families
Authors : Mine Turgut, Esra Bayrak, Muhammet Baş
Pages : 126-135
Doi:10.14486/IJSCS184
View : 22 | Download : 5
Publication Date : 2015-02-17
Article Type : Other
Abstract :Bu araştırma, engelli çocuk ailelerinin beslenme hakkındaki bilgi, tutum ve davranışlarını belirlemek amacıyla hazırlanmıştır. Bu araştırmanın evrenini Elazığ ili örneklemini ise Elazığ ilinde bulunan 3 özel eğitim okulu oluşturmaktadır. Verilerin elde edilmesin de dört bölümden oluşan anket formu kullanılmıştır. Birinci bölümde aileye yönelik kişisel bilgiler 11 madde, ikinci bölümde araştırmaya dahil edilen çocuğa yönelik kişisel bilgiler 5 madde, üçüncü bölümde günlük beslenmeye ait bilgiler 3 madde ve dördüncü bölümde çocuğun beslenme davranışlarına ilişkin bilgilere yönelik ölçekli 11 sorudan oluşmaktadır. Araştırma için 250 anket ailelere gönderilmiş ancak bunların 122 tanesi geri dönmüştür. Araştırmada verilerin analizinde SPSS 15 istatistik programı kullanılmış, anlamlılık düzeyi P < 0,05 olarak alınmıştır. İstatistiksel analiz olarak araştırmaya dahil edilen çocukların ve ailelerin kişisel bilgilerini ve günlük beslenme bilgilerine ilişkin frekans ve yüzde dağılımları gösterilmiştir. Diğer faktörlerle ölçekten alınan puan arasındaki farkların tespitinde ise "t testi” ve "tek yönlü varyans analizi” (anova testi) uygulanmıştır. Sonuç olarak araştırmaya katılan ailelerin çocuklarının beslenme davranışlarına ilişkin bilgilere yönelik ölçekten elde ettikleri puan ortalamalarının düşük olduğu görülmektedir. Bu da araştırmaya dahil edilen çocukların ailelerinin beslenmeye yönelik tutumlarının düşük olduğunu göstermektedir. Araştırma grubumuzu oluşturan bu özel grubun beslenme bilgilerine sahip olarak saglıklı beslenmeleri hem kendi sağlıkları hem de gelecek kuşaklar açısındanda önemli olacaktırKeywords : beslenme, davranış, özel eğitim