A STUDY ON PHYTOCHEMICAL ANALYSIS AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF QUERCUS MACRANTHERA SUBSP. SYSPIRENSIS (K. KOCH) MENITSKY BRANCH AND LEAF EXTRACTS

Authors : Merve Eylül Kiymaci, Kenan Can Tok, Muhammed Mesud Hürkul

Pages : 160-169

Doi:10.33483/jfpau.1034549

View : 34 | Download : 19

Publication Date : 2022-01-29

Article Type : Research

Abstract :Amaç: Meşe türleri dünya genelinde geleneksel kullanımı olan tıbbi bitkilerdendir. Tanen bakımından oldukça zengin olan bu türlerin içerdikleri polifenolik bileşikler açısından antibakteriyel ajan olarak potansiyelleri vardır. Bu çalışmada Türkiye için endemik olan Quercus macranthera subsp. syspirensis’in dal ve yapraklarının antibakteriyel potansiyeli ve fitokimyasal içeriği araştırılmıştır. Gereç ve Yöntem: Bitki materyalleri 2020 yılında Araç'tan (Kastamonu/Türkiye) toplanmıştır. Kurutulmuş ve toz haline getirilmiş dal ve yapraklardan metanol ekstreleri hazırlanmıştır. Antibakteriyel aktivite, minimum inhibisyon konsantrasyonu (MIC) olarak sıvı mikrodilüsyon yöntemiyle, Staphylococcus aureus ATCC 29213, Staphylococcus epidermidis ATCC 35984, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Klebsiella pneumoniae ATCC 13883, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922, Acinetobacter baumannii ATCC 19606 ve Bacillus subtilis ATCC 6633 mikroorganizmaları üzerine test edilmiştir. Ekstrelerin GC-MS analizi, Agilent 5973N dört kutuplu kütle spektrometresi (Agilent, ABD) ile donatılmış bir Agilent 6890 gaz kromatografı kullanılarak yapılmıştır. Bileşikler, numunenin kütle spektrum oranı NIST 2014 Kütle Spektral Kütüphanesinde bulunan verilerle karşılaştırılarak tanımlanmıştır. Sonuç ve Tartışma: Sonuç olarak, dal ekstrelerinin yaprak ekstrelerinden daha etkili olduğu bulundu ve her iki ekstrenin de en yüksek antibakteriyel aktiviteyi Bacillus subtilis ATCC 6633 suşuna karşı gösterdiği belirlendi. Ekstreler ayrıca diğer test suşları üzerinde değişen konsantrasyonlarda aktivite gösterdi.      
Keywords : Antibakteriyel, GC-MS, dal, yaprak, Quercus macranthera subsp. syspirensis