Türkiyede Yetiştirilen Börülce (Vigna Unguilata L. WALP)  Çeşit ve Genotiplerin Hidratasyon Kapasiteleri, Hidratasyon İndeksleri ve Sert Tohum Kabuğu Oranlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Authors : Yusuf Doğan, Necat Toğay, Yeşim Toğay

Pages : 1-4

View : 11 | Download : 7

Publication Date : 2011-06-01

Article Type : Other

Abstract :  Araştırma,  Türkiye'de  yetiştirilen  börülce  çeşit  ve  genotiplerin  hidratasyon kapasiteleri,  hidratasyon indeksleri ve sert tohum kabuğuna sahip tohum oranlarının belirlenmesi amacıyla 2011 yılında Yüzüncü Yıl Üniversitesi  Ziraat  Fakültesi  Tarla  Bitkileri  Bölümü laboratuarlarında  Tesadüf  Parselleri  Deneme  Planına göre  üç  tekrarlamalı  olarak  yürütülmüştür.  Araştırmada Türkiye'de  tescil edilmiş 4  çeşitle (Amazon,  Sırma, Akkız  ve  Karagöz)  3 genotip olmak üzere  (Endase,  Oba  ve  Evci)  toplam  7 börülce  çeşit  ve  genotip olarak kullanılmıştır.  Araştırmanın  sonunda  hidratasyon kapasitesi  ve  sert  tohum  kabuğu %1  oranında  önemli olurken,  hidratasyon indeksi  önemsiz  çıkmıştır.  Çeşitlerin hidratasyon kapasitesi  0.120-0.308 arasında değişmiştir.  Hidratasyon kapasitesi  en yüksek çeşitler  Amazon ve  Sırma  çeşitleri  olurken,  Evci  börülce genotipi en düşük hidratasyon kapasitesine sahip çeşit olarak tespit edilmiştir. Sert tohum kabuğu yönünden % 4.66 oranı ile Evci börülce (genotip) ilk sırayı almıştır.
Keywords : Börülce, Hidratasyon Kapasitesi, Sert Tohum Kabuğu