Türkiye'de Sebze Üretimi ve Gelecek İçin Bazı Öneriler

Authors : Sait Engindeniz

Pages : 99-117

View : 13 | Download : 9

Publication Date : 2009-03-01

Article Type : Other

Abstract :Sebzeler insan beslenmesinde ve özellikle de sağlıklı belenmede önemli bir kaynaktır. Türkiye 25 milyon tonluk sebze üretimiyle dünyada Çin, Hindistan ve ABD'den sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Türkiye'nin coğrafik koşulları tüm sebze çeşitlerinin yetiştirilmesine olanak tanımaktadır ve ülkede 805000 hektar alanda sebze üretimi yapılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de sebze üretim ve pazarlama yapılarını analiz etmek ve karşılaşılan sorunları belirlemektir. Ayrıca çalışmanın sonunda gelecekle ilgili bazı önlemler de önerilmektedir.
Keywords :