Determination of Oxytetracycline, Penicillin G and Sulphadimidine Residues in Cow Milks in Bursa

Authors : H. Hüseyin Oruç, Songül Sonal

Pages : 11-13

View : 21 | Download : 6

Publication Date : 2005-06-01

Article Type : Other

Abstract :Oksitetrasiklin, penisillin G (benzilpenisillin) ve sulfadimidinin düzeyleri, 25 çiğ inek sütünde, yüksek performanslı likid kromatoğrafi (HPLC) ile ölçüldü. Numuneler, 2003 yılı Mart ve Nisan aylarında Bursa’nın ova ve dağ köylerinden toplandı. Numunelerin hiçbirinde bu antibakteriyeller tespit edilemedi ve bu numunelerin tüketici sağlığı açısından bir risk oluşturmadığı kanısına varıldı
Keywords : Oksitetrasiklin, penisillin G ve sulfadimidinin, inek sütü