Van Koşullarında Yetiştirilen Silajlık Mısır (Zea mays L.) ve Ayçiçeği (Helianthus annuus L.)’nin Verim Parametreleri ve Besin Madde Kompozisyonuna Ait Kalite Özellikleri

Authors : Serhat Yildiz, Sibel Erdoğan

Pages : 280-285

Doi:10.19159/tutad.457774

View : 23 | Download : 7

Publication Date : 2018-10-31

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışma, Van ili Gevaş ilçesi sulu koşullarında yetiştirilen silajlık mısır ( Zea mays L.) ve ayçiçeği ( Helianthus annuus L.)’ nin bazı verim parametreleri ile besin madde komposizyonuna ait kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada; OSSK 644 mısır ve KAAN ayçiçeği çeşidi kullanılmış olup, tarla denemesi tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Mısır ve ayçiçeği bitkilerinin ekimleri, 70 cm sıra aralığı ve 25 cm sıra üzeri olacak şekilde yapılmıştır. Yeşil ot ve kuru madde verimi bakımından silajlık mısır (6586.55 kg da -1 , 1796.21 kg da -1 ) ve ayçiçeği (6404.76 kg da -1 , 1517.23 kg da -1 ) arasında farklılık bulunmazken, bitki boyu ve koçan/tabla oranı bakımından ise istatistik olarak çok önemli (p<0.01) farklılık saptanmıştır. Çalışmada, ayçiçeği silajında ham kül (HK), ham protein (HP), ham yağ (HY) ve asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) içerikleri sırasıyla % 11.02, % 11.19, % 14.63 ve % 39.74 olarak belirlenmiş olup, bu besin maddelerine ait kalite özellikleri bakımından mısır silajı için elde edilen değerlerden (HK % 5.15, HP % 4.80, HY % 6.69 ve ADF % 30.47) daha yüksek olduğu gözlenmiştir (p<0.05). Araştırma sonucunda; Van ekolojik koşullarında mısır silajına alternatif olarak ayçiçeğinin silajlık olarak yetiştirilebileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Ayçiçeği, mısır, silaj, verim, kalite özellikleri