Antibacterial Activities of Thymus vulgaris L. (Thyme) Extract and Essential Oil Againt Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis

Authors : Sabriye Belgüzar, Melih Yilar, Yusuf Yanar, Izzet Kadioğlu, Gizem Doğar

Pages : 20-27

View : 24 | Download : 8

Publication Date : 2016-12-01

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışma, Mersin İlinden toplanan Kekik (Thymus vulgaris L.) bitkisinden elde edilen su ekstraktı ve uçucu yağının Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis üzerindeki antibakteriyel etkisinin belirlenmesi amacıyla in vitro koşullarda yürütülmüştür. Bitkiden elde edilen su ekstraktı son konsantrasyon %0.5, %1, %2, %4 ve %8 olacak şekilde Pseudomonas Agar F (PSF) besi yerine ilave edilmiştir. C. michiganensis subsp. michiganensis kültüründen 106 hücre/ml konsantrasyonunda hazırlanan süspansiyondan ekstraktlı besi yerlerine ekim yapılmıştır. Uçucu yağ çalışmasında ise uçucu yağ 3 farklı yöntemde (besi yerine katılması, petri kapağına yapıştırılan kurutma kağıdına uçucu yağ emdirme ve agar kuyucuk difüzyon) ve 4 farklı dozda (5, 10, 15 ve 20 μl/ml) uygulanmıştır. Kontrol grubu olarak ekstrakt ve uçucu yağ içermeyen PSF besi yeri kullanılmıştır. Deneme dört tekerrürlü olarak kurulmuş olup, 2 kez tekrarlanmıştır. 28°C’de 3 günlük inkübasyon süresi sonunda ekstrakt çalışmasında koloni sayımı, uçucu yağda ise inhibisyon zon ölçümü ve koloni sayımı yapılmıştır. Çalışma sonucunda elde edilen verilere göre, T. vulgaris ekstraktının katıldığı besi yerlerinde doz artışına paralel olarak C. michiganensis subsp. michiganensis koloni sayısının azaldığı, %8’lik konsantrasyonda ise C. michiganensis subsp. michiganensis’in gelişiminin tamamen engellendiği belirlenmiştir. Uçucu yağ çalışmasında ise petri kabı kapağına yapıştırılmış kurutma kağıtlarına uçucu yağın emdirilmesinin en etkili yöntem olduğu ve 20 μl/ml’lik dozun C. michiganensis subsp. michiganensis’in gelişimini %99.39 oranında engellediği belirlenmiştir. Sonuç olarak, T. vulgaris ekstrakt ve uçucu yağı antibakteriyel madde olarak kullanılma potansiyeline sahiplerdir. T. vulgaris ekstrakt ve uçucu yağının in vitro etkisinin ve fitotoksik etkisinin belirlenmesine yönelik çalışmaların yapılması gerekmektedir
Keywords : Thymus vulgaris L., Clavibacter michiganensis, ekstrakt, uçucu yağ, antibakteriyel