Harvest Amounts and Economic Value of the Acorn in Turkey

Authors : Simge Çizgen, Gamze Tuttu, Serhat Ursavaş

Pages : 109-113

View : 32 | Download : 17

Publication Date : 2018-12-31

Article Type : Review

Abstract :Meşe palamudu, İtalya ve İspanya gibi bazı Akdeniz ve Avrupa ülkelerinde gıda olarak tüketilmektedir. Palamut, primer metabolitler (protein, karbonhidrat ve çeşitli yağlar) açısından oldukça zengindir ve ayrıca fenolik ile alkaloidler gibi çeşitli ikincil metabolitleri bünyesinde barındırır. Orman Genel Müdürlüğü, Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Daire Başkanlığının 1989-2016 yılları arasındaki verilerine göre ilk meşe palamudu hasat verileri 1989 yılında 9000 kg ve 360 ₺ ile Balıkesir Orman Bölge Müdürlüğünden elde edilmiştir. Devam eden süreçte palamut tırnağı ve kadehi, ilk kez 1990 yılında 1.000 kg ve 260 ₺ ile Mersin Orman Bölge Müdürlüğünde kaydedilmiştir. Hasat verilerine göre zaman zaman meşe yaprağı ve kabuğu da ekonomide yer almıştır. Şimdiye kadar meşe palamudu hasat verilerinin; Bursa, Balıkesir, Konya, Antalya, İzmir, Denizli ve Isparta Orman Bölge Müdürlüklerinden elde edildiği görülmektedir. Değerlendirme sonucunda en çok hasat verisine sahip Orman Bölge Müdürlüğü 746.000 kg ile Isparta iken en az hasat verisine sahip Orman Bölge Müdürlüğünün 500 kg ile Bursa olduğu görülmüştür.
Keywords : Etnobotanik, Orman Bölge Müdürlüğü, Quercus sp