Antibacterial activity of some essential oils againts Vagococcus salmoninarum

Authors : Seçil Metin, Zühre Işıl Biçer

Pages : 167-173

Doi:10.12714/egejfas.37.2.07

View : 23 | Download : 12

Publication Date : 2020-06-15

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışmada, kekik ( Origanum vulgare ), sarı kantaron ( Hypericum perforatum ), biberiye ( Rosmarinus officinalis ), zencefil ( Zingiber officinale ), karanfil ( Eugenia caryophyllata ), nane ( Menta piperita ), lavanta ( Lavandula hybrida ) ve çörek otu ( Nigella sativa )’dan elde edilen uçucu yağların kimyasal bileşimleri ve Vagococcus salmoninarum ’a karşı in vitro antibakteriyal etkileri incelenmiştir. Uçucu yağların kimyasal kompozisyonu Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi (GC/MS) ile analizlenmiştir. Vagococcus salmoninarum ’a karşı uçucu yağların antibakteriyel etkileri agar difüzyon ve tüp dilüsyon yöntemi ile belirlenmiştir. Kekik (125 μL/ml MİK) ve karanfil (500 μL/ml MİK) uçucu yağlarının V. salmoninarum ’a karşı güçlü antibakteriyel etkinliğe sahip olduğu görülmüştür. Etki gösteren uçucu yağlarının ana bileşenleri sırasıyla karvakrol (%63,57) ve eugenol (%85,99) olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, vagokokkozis hastalığı etkeni V. salmoninarum ’a karşı test edilen iki bitki türünün de antibakteriyel ajan olarak kullanılabileceği düşünülmektedir. Bu amaçla ilerki çalışmalarda, kekik ve karanfil uçucu yağlarının vagokokkozise karşı in vivo antibakteriyel etkinlikleri araştırılmalıdır.
Keywords : Antibakteriyal aktivite, Vagococcus salmoninarum, uçucu yağ, agar difüzyon, minimum inhibitör konsantrasyon (MİK)