Effect of fish feed prepared with trout organs and Van Fish on the growth performance of Rainbow Trout

Authors : Aslı Çilingir Yeltekin, Ahmet Ferhat Yeltekin

Pages : 409-414

Doi:10.12714/egejfas.2017.34.4.07

View : 29 | Download : 12

Publication Date : 2017-12-15

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışmada ekonomik değeri az olan Gökkuşağı alabalığı ( Oncorhynchus mykiss ) iç organları ve Van balığının ( Alburnus tarichi , Güldenstädt 1814) daha verimli bir şekilde değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Balık yetiştiriciliğinde masrafı yüksek olan balık yemi maliyeti düşürülerek, balığa sindirilebilirliği kolay, doğal yeme yakın değerde bir yem verilmiştir. Yarı yaş yem yapım metodu ile daha kolay bir yolla atıklar işlenmiş, ürünün depolama imkânı oluşturulmuştur. Oluşturulan yemlerin kimyasal analizleri yapılarak yemlerin protein, yağ, kül, maya, küf, Mezofilik aerobik bakteri değerleri karşılaştırılmıştır. Araştırmadan elde edilen canlı ağırlık artışı ve ekonomik analiz sonuçları; Van balığı ve Alabalık iç organı ile yapılan yarı yaş yemlerin gökkuşağı Alabalıklarının beslenmesinde kullanılabileceğini ve yem giderlerinde bir azalma yapacağını göstermiştir.
Keywords : Balık Yemi, Gökkuşağı Alabalığı, Van Balığı, Balık yan ürün