Effects of GroBiotic®-A supplementation on growth performance, body composition and liver and intestine histological changes in European Seabass (Dicentrarchus labrax) juveniles

Authors : Metin Yazici, Yavuz Mazlum, Mehmet Naz, Selin Sayin, Çiğdem Ürkü, Tülay Akayli

Pages : 389-396

Doi:10.12714/egejfas.37.4.10

View : 27 | Download : 9

Publication Date : 2020-12-15

Article Type : Research

Abstract :Ticari bir prebiyotik olan Grobiyotik-A ilavesinin levrek (Dicentrarchus labrax) juvenillerinde büyüme performansı, vücut kompozisyonu, karaciğer ve bağırsak histolojik değişimleri üzerine etkileri değerlendirilmiştir. Grobiyotik-A, dört farklı seviyede (%0, 1, 2 ve 3) yemlere eklenmiştir ve günde 4 kere (9:00, 11:30, 14:00, 16: 30 saatlerinde) doyana kadar 60 gün boyunca besleme yapılmıştır. Çalışma 3 tekrarlı olarak yürütüldü. Başlangıç ağırlıkları 1,40±0.08 g olan kırk levrek rastgele 1 m3 hacimli 12 tanka stoklandı. Çalışma sonunda ağırlıkta gözlenen değişiklikler, yem dönüşüm oranları (FCR) ve yaşama oranları sırasıyla 6.69 ± 5.35-7.40 ± 5.47, 0.80 ± 0.18-0.88 ± 0.20 ve 96.6 ± 1.51-100 ± 0.0. olarak ölçülmüştür. Kontrol ve deneme gruplarının vücut kompozisyonları karşılaştırıldığında protein ve lipit değerleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark gözlenmezken, kül değerlerinde gözlenmiştir (p <0.05). Bağırsak dokusunun histolojik kesitlerinde; goblet hücrelerinin sayısı kontrol grubuna göre daha yüksek bulunmuştur. En yüksek değerler %2 Grobiyotik-A eklenen grupta tespit edilmiştir. Mikrovillus uzunluğu, en yüksek %1 Grobiyotik-A eklenmiş grupta bulunmuştur. Grobiyotik-A katkı miktarı arttıkça, mikrovillus uzunluğu ile katkı oranları arasında ters bir ilişki olduğu tespit edilmiştir. İlave olarak, %2 ve %3 yemle beslenen balıkların hepatosit hücrelerinde dejenerasyon ve nekrozun yanı sıra, Grobiyotik-A miktarındaki artış nedeniyle karaciğer dokusunda yağ vakuol sayısında artış tespit edilmiştir. Sonuç olarak, büyüme parametreleri, vücut kompozisyonu ve histolojik veriler birlikte değerlendirildiğinde, %1 Grobiyotik-A takviyesi deneme sonunda en iyi büyüme performansını göstermiştir.
Keywords : Grobiyotik A, levrek, büyüme, histoloji, prebiyotik