Abstract :L’objectif de cette recherche est de présenter les facteurs qui favorisent l’innovation organisationnelle et le rôle de cette dernière dans l’amélioration de l’efficacité des entreprises. Pour ce faire, notre recherche emprunte une démarche qualitative par l’étude de l’entreprise algérienne « NCA Rouiba », l’un des acteurs les plus importants dans le secteur agroalimentaire en Algérie. Nos résultats montrent que le style de management, la communication, le climat social et les conditions de travail renforcent l’engagement et incitent les collaborateurs à proposer de nouvelles pratiques et méthodes de travail. Nous montrons aussi que des avantages de coûts et des politiques de différenciation peuvent résulter de l’innovation organisationnelle qui permet à l’entreprise d’améliorer sa capacité de création de valeur à travers la réduction des délais de réalisation des activités de la chaine de valeur et l’amélioration de la qualité de ses produits. Keywords : I nnovationorganisationnelle, management, création de valeur, efficacité