- Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
- Vol: 6 Issue: 2
- Gıda Mühendisliğinde Deneysel Araştırmalar İçin Yoğun Olarak Kullanılan Deneme Modelleri
Gıda Mühendisliğinde Deneysel Araştırmalar İçin Yoğun Olarak Kullanılan Deneme Modelleri
Authors : Murat Çimen
Pages : 59-67
View : 6 | Download : 2
Publication Date : 2016-12-29
Article Type : Review
Abstract :Gıda Mühendisliğinde deneysel araştırmalar için yoğun olarak kullanılan deneme modelleri sahada kullanılan istatistik yöntemlere uygun olmalıdır. İstatistiksel analizler bir araştırma metodolojisi olarak istatistik kullanan tüm deneysel araştırmalar için elzemdir. Bilim ve mühendislik alanındaki pek çok önemli deneysel araştırmalarda istatistiksel analiz gereklidir. Gıda bilimi alanındaki araştırmacıların birçok alanda kullanılan yararlı deneme modellerini bilmeye ihtiyaçları vardır. Bu çalışmada Gıda Mühendisliği alanında kullanılan tek ve çok faktörlü modeller gibi deneme modelleri hakkında temel bilgiler verilmiştir.Keywords : Gıda, Mühendislik, Deneysel Araştırmalar, Deneme modelleri