- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
- Cilt: 13 Sayı: 4
- MOBİL YEMEK SİPARİŞİ UYGULAMALARININ TERCİH EDİLME KRİTERLERİNİN ANALİZİ
MOBİL YEMEK SİPARİŞİ UYGULAMALARININ TERCİH EDİLME KRİTERLERİNİN ANALİZİ
Authors : Ahmet Erdem
Pages : 2449-2462
Doi:10.30783/nevsosbilen.1308672
View : 104 | Download : 177
Publication Date : 2023-12-25
Article Type : Research
Abstract :Tüketici istek, ihtiyaç ve eğilimleri son dönemde oldukça değişim göstermiştir. Özellikle 2019 yılı itibariyle tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs pandemisi tüketicilerin satın alma davranışlarını değiştirmiştir. Bu dönemde gıda sektörü ön plana çıkmış ve tüketiciler mobil uygulamaları daha fazla kullanmaya başlamıştır. Çalışmada mobil yemek siparişi uygulamalarının kullanıcılar tarafından tercih edilmesine ilişkin aracılık eden kriterlerin analiz edilmesi amaçlanmıştır. Araştırmada 4 ana kriter ve 16 alt kriter belirlenmiştir. Verilerin analizinde çok kriterli karar verme tekniklerinden Analitik Hiyerarşi Süreci (AHS) kullanılmıştır. Katılımcılar tarafından önem derecesi bakımından ana kriterlere ilişkin yapılan değerlendirme sonucunda hizmet kalitesi, fırsatlar, yönetişim ve olanaklar şeklinde sıralama ortaya çıkmıştır. Alt kriterler olarak ise servis hızı, indirim, güvenlik ve geri bildirim imkanlarının katılımcılar tarafından en çok önemsenen kriterler olduğu tespit edilmiştir.Keywords : Mobil yemek siparişi uygulamaları, Tercih edilme kriterleri, Analitik hiyerarşi süreci