- Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 24 Issue: 3
- Diurnal and nocturnal variability of essential oil content and components of Lavandula angustifolia ...
Diurnal and nocturnal variability of essential oil content and components of Lavandula angustifolia Mill. (Lavender)
Authors : Mehmet Uğur YILDIRIM, Ercüment Osman SARIHAN, Havva KUL, Khalid Mahmood KHAWAR
Pages : 268-278
View : 11 | Download : 2
Publication Date : 2019-12-18
Article Type : Research
Abstract :Amaç : Türkiye’nin Akdeniz iklim kuşağında yer alan Uşak ili ekolojik koşullarında, sıcak yaz Akdeniz ikliminde (Csa tipi) yetiştirilen lavanta bitkisinin tam çiçeklenme döneminde hasat edilen; çiçek, çiçek sapı (peduncle) ve yapraklarındaki uçucu yağ miktarı ve bileşenleri ile bu bileşenlerin diurnal ve nocturnal varyabiliteleri incelenmiştir. Yöntem ve Bulgular : Çiçek, çiçek sapı ve yaprak örnekleri tam çiçeklenme döneminde (14 Temmuz) 24 saat içerisinde sekiz farklı (06:00, 09:00, 12:00, 15:00, 18:00, 21:00, 00:00; 03:00) zamanda hasat edilmiştir. Gölgede kurutulan yüzer gramlık çiçek, çiçek sapı ve yaprak örnekleri 3 saat süre ile Clevenger tipi aparat kullanılarak su buharı distilasyon ile uçucu yağları elde edilmiş ve elde edilen uçucu yağların bileşenlerine GC-MS ile bakılmıştır . Genel Yorum : Elde edilen bileşenlerin yüzdesi; hasat zamanına ve alınan numunenin türüne göre değişim göstermiştir. Elde edilen sonuçlar; uçucu yağ içeriğinin çiçeklerde %6.73-10.27, çiçek sapında (pedinkül) %0.29-0.76 ve yapraklarda ise %0.08-0.42 arasında değiştiğini göstermiştir. GC-MS sonuçlarına göre; tam çiçeklenme döneminde ana bileşenler olarak Linalool, terpinene-4-ol, camphor, borneol, 1,8 cineole, lavandulol, β-pinene ve β-farnesene belirlenmiştir. En yüksek uçucu yağ (%10.27) ile saat 15:00'de toplanan çiçeklerden elde edilmiş, ana bileşen olarak ise linalool belirlenmiştir . Çalışmanın Önemi ve Etkisi : Lavanta uçucu yağında, yüksek oranda kafur ( camphor ) için saat 09:00’da yapılacak hasadın, linalool için ise gece saat 03:00’de yapılacak hasadın uygun olduğu belirlenmiştir. Sonuçlar, çiçeklerde ve çiçek saplarında linalool miktarının, yapraklarda ise kafurun daha fazla olduğunu göstermiştir .Keywords : hasat zamanı, uçucu yağ, bileşenler, Akdeniz (Csa tipi) iklimi