- Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 20 Issue: 1
- Zeytin Posası Silajının Hayvan Beslemede Kullanım Olanakları
Zeytin Posası Silajının Hayvan Beslemede Kullanım Olanakları
Authors : Asuman ARSLAN DURU, Şerafettin KAYA
Pages : 64-71
View : 11 | Download : 2
Publication Date : 2015-06-04
Article Type : Review
Abstract :Ülkemiz tarımında en önemli 10 üründen birisi olan zeytinin, hasadı ve yağ üretimi sezonal olduğundan kısa sürede çok fazla yan ürün elde edilmektedir. Bu yan ürünlerin gerek katı kısmının, gerekse zeytin karasuyunun çevre kirliliği için olumsuz etkilerinin olduğu bilinmektedir. Ülkemizde zeytin posası üretimi, enerji ve protein açığı olan hayvancılık sektörünün talebini önemli düzeyde karşılayabilecek durumda iken birçok bölgemizde yakıt (=prina odunu) olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle zeytin posasının alternatif silo yemi olarak kullanım alanlarının araştırılması hem çevre üzerine olan olumsuz baskıyı azaltmak, hem de ekonomiye artı değer kazandırmak amacıyla önem kazanmaktadır.Keywords : Zeytin posası, silaj, hayvan besleme, besin maddesi, yan ürün