- Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 29 Issue: 3
- Effects of high thermal manipulations during early and late embryogenesis on growth characteristics ...
Effects of high thermal manipulations during early and late embryogenesis on growth characteristics of broilers
Authors : Sezai Alkan, Özgür Birgül
Pages : 149-154
View : 15 | Download : 8
Publication Date : 2016-12-26
Article Type : Research
Abstract :Yapılan ıslah çalışmalarıyla ticari etlik piliç hibritlerinin büyüme hızları ve kas gelişimleri önemli ölçüde artmıştır. Hızlı büyüme ve kas gelişiminde gerçekleşen bu ilerlemeler, yüksek ısıl koşullarda metabolizmanın ısıl düzenlemesini sağlayan mekanizmada da önemli değişikliklere neden olmuştur. Kuluçka süresince uygulanan düşük veya yüksek ısıl uygulamayla kazanılan epigenetik adaptasyon sayesinde, çıkıştan sonraki dönemde vücudun ısı düzenleme sistemine düşük veya yüksek ısıya karşı savunma yeteneği kazandırılabilmektedir. Bu araştırmada, etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamalarının büyüme özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla etlik piliçlerin büyüme örnekleri Gompertz doğrusal olmayan regresyon modeli ile analiz edilmiştir. Ergin yaş ağırlığını temsil eden β 0 parametresi bakımından deneme grupları ve cinsiyet grupları arasında önemli farklılıklar saptanmıştır (P<0.05). Kontrol, geç ve erken embriyonik dönem gruplarındaki piliçler için β 0 parametrelerine ait ortalama değerler sırasıyla 3952.28 g, 4044.45 g ve 4010.09 g olarak tahmin edilmiştir. Yine β 0 parametresi bakımından en yüksek ortalama erken embriyonik dönem grubunun erkeklerinde (4560.75 g), en düşük ortalama ise kontrol grubundaki dişilerde (3603 g) tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre erken ve geç embriyonik dönemlerde yapılan yüksek ısıl uygulamalar Gompertz fonksiyonunun parametre tahminlerini önemli derecede etkilemiştir.Keywords : Etlik piliç, Gompertz büyüme modeli, Büyüme eğrisi, Isıl uygulama