- Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 24 Issue: 2
- Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde tatlı suda alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik yapısının araştırıl...
Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde tatlı suda alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik yapısının araştırılması
Authors : Y. EMRE, C. SAYIN, M.n. MENCET, Y. TAŞÇIOĞLU, M. GÖNCÜ
Pages : 101-108
View : 14 | Download : 2
Publication Date : 2011-12-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma, Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde bulunan 8 ilde gerçekleşmiştir (Adana, Antalya, Burdur, Hatay, İçel, Isparta, K.Maraş ve Osmaniye). Çalışmada elde edilen veriler, 2005 yılında 198 alabalık çiftliğinden yüzyüze anket yoluyla elde edilmiştir. Bu çalışma, alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik göstergelerinin belirlenmesi ve bazı sorunlarının çözümlerine yönelik olarak hazırlanmıştır. Çalışma kapsamında anket sonuçları balık çiftliklerinin demografik, sosyal ve ekonomik özelliklerine göre sınıflandırılmıştır. Öncelikle, alabalık çiftçileri orta yaş sınıfında (%66,5), lise ve öncesi okullarda eğitilmiş (%78,3) oldukları saptanmıştır. Alabalık çiftlikleri, mülkiyet yapısına göre ise genellikle mülk tipi işletmeler olduğu görülmektedir (%76,8). Ekonomik anlamda, çiftçiler balıkçılığı karada bulunan havuzlarda (%87,9) yürütmektedirler ve bu havuzların kapasitesi 2-16 ton (% 62,6) arasında değişmektedir. Çiftçilerin finansman kaynakları öncelikle özsermayeleridir (%78,8). İstihdam açısından bu çiftlikle genellikle 9’dan az sayıda kişi çalışmaktadır ki bu kişilerin mesleki anlamda deneyimleri bulunmaktadır (%55,9). Su kaynakları açısından çiftçiler kaynak suyunu tercih etmekte olup (%53,6) ekstrude yem (%60) kullanmaktadırlar. Genellikle kuluçkahane yerleri çiftçilere ait olup (%55,1) alabalık satışlarını aracılara yapmaktadırlar. Sonuç olarak bütün çiftçiler, kendi gelecekleri için yatırım yapma istediğindedirler. Bu çalışmanın kapsamında bulgularla, su kalitesinin izlenmesi gerekliliği ve laboratuar analizlerinin uygulanması gerekliliği ortaya çıkmıştır. Yüksek kalitede yavru balık üretimi çiftçilerin talebine göre planlamalıdır. Alabalık üretimi için yetiştirme ortamı bölgelerin özelliklerine göre ayarlanmalıdır. Pazarlama ve vasıflı eleman ihtiyacının ise yakın bir zamanda çözülmesi gerekmektedir.Keywords : Alabalık, Tatlı su, Sosyo-ekonomik yapı, Akdeniz, Türkiye