- Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
- Vol: 11 Issue: 2
- Pelargonium quercetorum Agnew. bitkisinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi
Pelargonium quercetorum Agnew. bitkisinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi
Authors : Gökçe Şeker Karatoprak, Mehmet Firat, Müberra Koşar
Pages : 174-183
Doi:10.26559/mersinsbd.398926
View : 58 | Download : 3
Publication Date : 2018-08-15
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Antiparaziter olarak geleneksel kullanımı mevcut olan Geraniaceae familyasına dahil Pelargonium quercetorum Agnew.’in toplam fenolik madde miktarı ve antioksidan aktivitesinin araştırılması amaçlanmıştır. Yöntem: P. quercetorum 'un toprak altı kısımlarından hazırlanan %70 metanol ve %11 etanol ekstreleri ile toprak üstü kısmından hazırlanan %70 metanol ekstresinin toplam fenolik, flavonoit ve flavonol içerikleri spektrofotometrik olarak incelenmiştir. Ekstrelerin antioksidan aktivitelerini belirlemek amacıyla 1.1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH l ) ve 2.2’-azino-bis (3-etilbenzotiazolin-6- sulfonik asit) (ABTS + l ) radikal süpürücü etkileri, Fe(III)’ü Fe(II)’ye indirgeme özellikleri ve demir(II) şelat (kelat) aktiviteleri incelenmiştir. Bulgular ve Sonuç: %70 Metanol kök ekstresinin toplam fenolik ve flavonoit (242.29 ± 5.52 mg GAE /g ekstre, 64.95 ± 2.93 mg CA/ g ekstre ) içerik bakımından zengin olduğu ve antioksidan aktivite deneylerinde de güçlü etki gösterdiği belirlenmiştir.Keywords : Geraniaceae, Pelargonium quercetorum, antioksidan aktivite