- Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 10 Issue: 2
- Good Agricultural Practices (GAPs) in ‘Hicaznar’ Pomegranate (Punica granatum L.) Cultivar
Good Agricultural Practices (GAPs) in ‘Hicaznar’ Pomegranate (Punica granatum L.) Cultivar
Authors : Nilda Ersoy
Pages : 198-209
Doi:10.29048/makufebed.637515
View : 4 | Download : 2
Publication Date : 2019-12-20
Article Type : Research
Abstract :İyi Tarım Uygulamaları (İTU) çevre bilincine sahip, insan ve hayvan sağlığına zararlı olmayan, doğal kaynakların korunmasını hedefleyen, izlenebilirlik ve gıda güvenliği sağlayan tarım tekniklerini kapsamaktadır. Bu tarz üretim teknikleri ile sosyal olarak yaşanabilir, ekonomik açıdan karlı ve sürdürülebilir bir tarımsal üretim amaçlanmaktadır. Bu araştırmada, Antalya'nın Serik ilçesi Belkıs Yöresi’nde İyi Tarım Uygulamaları çerçevesinde yetiştirilen Hicaznar nar çeşidi yer almaktadır. Sulama suyu ve toprak analizlerine ek olarak, nar meyvelerindeki pestisit kalıntı analizleri yapılmıştır. Analiz sonuçlarına göre sulama suyu ve toprak özellikleri uygun bulunmuştur. Meyve ekstraktlarında, toplam 506 pestisit etken maddesi LC-MS / MS ile 113 etken madde ise GC-MS'le analiz edilmiştir. 2016 ve 2017 yıllarında yapılan bu araştırmada, her iki yılın örneklerinin, Türk Gıda Kodeksinin (TFC) tolerans değerlerine göre pestisit içermediği tespit edilmiştir.Keywords : Nar, Iyi Tarim Uygulamalari, pestisit, kalıntı