- Mantar Dergisi
- Vol: 13 Issue: 1
- Influence of Magnetic Field on the Mycelial Growth Rate of Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kum...
Influence of Magnetic Field on the Mycelial Growth Rate of Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kumm. and Lentinula edodes (Berk.) Pegler
Authors : Sabri ÜNAL, Fatma SARITAŞ, Aybaba HANÇERLİOĞULLARI, Mertcan KARADENİZ, Erol AKKUZU
Pages : 84-91
Doi:10.30708/mantar.1024385
View : 10 | Download : 3
Publication Date : 2022-04-28
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, manyetik alan uygulamasının istiridye (Pleurotus ostreatus) ve şitake (Lentinula edodes) mantarları misel büyüme hızına etkileri incelenmiştir. 121°C'de 30 dakika otoklavlanan 30 ml, %2 Malt Extract Agar (MEA), 9 cm çapında sterilize edilmiş petri kaplarına dökülmüştür. Daha sonra, her iki mantarın miselleri steril koşullar altında petri kaplarına ekilmiş ve bir solenoid kullanılarak farklı sürelerde (5, 10, 15 ve 30 dak.) 0.25, 0.5, 1, 5, 10, 50 ve 100 mT olmak üzere yedi manyetik alan kuvvetinden birine maruz bırakılmıştır. Kültürler oda sıcaklığında (yaklaşık 23°C) muhafaza edilmiştir. Her iki günde bir, misellerin büyüme oranları 20 günlük bir süre boyunca ölçülmüştür. Farklı manyetik alan güçleri ve uygulama aralıkları için SPSS18 ile iki yönlü varyans analizi yapılmıştır. Manyetik alan ve uygulama süreleri arasındaki farkı göstermek için LSD testi kullanılmıştır. Yapılan analizler sonucunda şu sonuçlar bulunmuştur: 1) Manyetik alan uygulaması, şitake mantarının misel büyüme hızı üzerinde önemli bir etkiye sahip olmuştur, ancak maruz kalma süresi ve manyetik alan-maruz kalma süresi etkileşiminin büyüme üzerinde herhangi bir etkisi görülmemiştir. Bu çalışmada, şitake mantarı misellerinin gelişimi için 5 mT ve 10 mT manyetik alan maruziyetinin etkili olabileceği sonucuna varılmıştır. 2) İstiridye mantarının misel büyüme hızı, manyetik alan, maruz kalma süresi ve manyetik alan-maruz kalma süresi etkileşiminden önemli ölçüde etkilenmemiştir.Keywords : Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes, Manyetik alan, Misel büyüme oranı