- Mantar Dergisi
- Vol: 12 Issue: 1
- Antioxidant and Oxidant Potantials and Element Contents of Chroogomphus rutilus (Agaricomycetes)
Antioxidant and Oxidant Potantials and Element Contents of Chroogomphus rutilus (Agaricomycetes)
Authors : Mustafa Sevindik
Pages : 29-32
View : 4 | Download : 1
Publication Date : 2021-04-30
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. antioksidan ve oksidan durumları belirlenmiştir. Ayrıca şapka ve sap kısımlarının element içerikleri ölçülmüştür. Antioksidan (TAS) ve oksidan durumları (TOS) Rel Assay Diagnostics kitleri kullanılarak belirlenmiştir. Element içerikleri (Cr, Cu, Mn, Fe, Ni, Cd, Pb ve Zn) atomik absorbsiyon spektrofotometresi kullanılarak belirlenmiştir. Çalışma sonucunda C. rutilus’un TAS değeri 2.769±0.100, TOS değeri 9.437±0.238 ve OSİ değeri 0.341±0.007 olarak belirlenmiştir. Ayrıca mantarın şapka kısmında Cu, Mn, Fe, Cd ve Zn elementlerinin daha fazla, sap kısmında ise Cr, Ni ve Pb elementlerinin daha fazla biriktiği belirlenmiştir. Sonuç olarak C. rutilus’un antioksidan potansiyelinin olduğu ve farmakolojik dizaynlarda doğal materyal olarak kullanılabileceği belirlenmiştir.Keywords : Antioksidan, Chroogomphus rutilus, Element, Tıbbi mantar, Oksidan