- Mantar Dergisi
- Vol: 10 Issue: 3 Special Issue
- Nemlendirme Sıvısı Olarak Kullanılan Alternatif Endüstriyel Atıkların Bazı Makrofungusların Misel Ge...
Nemlendirme Sıvısı Olarak Kullanılan Alternatif Endüstriyel Atıkların Bazı Makrofungusların Misel Gelişimi Ve Ligninolitik Enzim Aktiviteleri Üzerine Etkisi
Authors : Bahar Gülce KORKMAZ, Göksu CEYLAN, İbrahim SARI, Burak Nuri ACAR, Mustafa YAMAÇ
Pages : 163-171
Doi:10.30708/mantar.644356
View : 13 | Download : 2
Publication Date : 2019-12-26
Article Type : Other
Abstract :Bu çalışmada endüstriyel üretim süreçlerinden açığa çıkan farklı nitelikteki sıvı atıkların makrofungus üretiminde nemlendirme sıvısı olarak kullanım olanakları araştırılmıştır. Bu amaçla kullanılan nemlendirme sıvılarının beş farklı makrofungus türünün misel gelişimi ve ligninolitik enzim aktivitesi üzerine etkisi belirlenmiştir. Çalışmada kullanılan Pleurotus cornucopiae, Flammulina velutipes, Panus neostrigosu s , Schizophyllum commune ve Ganoderma lucidum kültürleri; Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Biyoloji Bölümü Makrofungus Kültür Koleksiyonundan (OBCC) temin edilmiştir. En iyi misel gelişim ve enzim üretim koşullarının belirlenmesi amacıyla 4 farklı kompost materyali (meşe, kavak, pirinç, buğday) ikişerli kombinasyonlarla 10 gram olacak şekilde karıştırılarak, tek ve karışım halinde kullanılan 9 farklı nemlendirme sıvısıyla %70 oranında nemlendirilmiştir. Pozitif kontrol olarak distile su kullanılmıştır. Her kompost örneğinin pH değeri %1 alçı ve kireç ilavesi ile düzenlenmiştir. Saf fungal kültürlerden çıkarılan 6 mm’lik misel diskleri nemli kompost karışımları içeren petrilerin merkezine yerleştirilerek 28 ° C’de inkübasyona bırakılmıştır. Araştırılan tüm fungus izolatlarının çalışma kapsamında sorgulanan tüm ligninolitik enzimleri farklı seviyelerde ürettiği belirlenmiştir. En yüksek mangan peroksidaz (MnP) aktivitesi Pleurotus cornucopiae’de 103,64 u/L , en yüksek lakkaz ve mangan bağımsız peroksidaz (MnBP) aktivitesi Ganoderma lucidum’ da sırasıyla 118,52 ve 66,86 u/L olarak belirlenmiştir. En yüksek günlük koloni büyüme hızı ve misel gelişimi gösteren izolat Schizophyllum commune olarak belirlenmiştir.Keywords : Makrofungus, Ligninolitik enzim, Nemlendirme sıvısı