Bovista plumbea Pers.'nın Yağ Asit İçeriklerinin İncelenmesi
Authors : Fatih Durmaz, Sinan Aktaş, Ela Nur Şimşek Sezer
Pages : 104-108
View : 19 | Download : 8
Publication Date : 2017-10-31
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir. İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit (C21:0), eikosenoik asit (C20:1), behenik asit (C22:0), vaksenik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) izomerleri tespit edilmiştir.Keywords : Makrofungus, Bovista plumbea, Yağ asiti, Ekstraksiyon