- KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
- Vol: 22 (Additional Issue: 1)
- Kütahya (Gediz) Yöresinde Yetiştirilen Tıbbi Adaçayı (Salvia officinalis L.) Türünün Tohum ve Yaprağ...
Kütahya (Gediz) Yöresinde Yetiştirilen Tıbbi Adaçayı (Salvia officinalis L.) Türünün Tohum ve Yaprağında Uçucu Yağ Bileşenlerin Değerlendirilmesi
Authors : Hasan Basri Karayel
Pages : 1-5
Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.555167
View : 6 | Download : 1
Publication Date : 2019-10-31
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırma Kütahya (Gediz) yöresinde yetiştirilen Salvia officinalis L. ( Lamiaceae) türünün uçucu yağ bileşenleri, uçucu yağ oranı ve kalitesi üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Salvia officinalis L. türünün tohum ve yaprağında uçucu yağ analizi yapılmıştır. Bu türün uçucu yağı hidrodestilasyon (GC_MS/FID) yoluyla elde edilmiştir. Uçucu yağ oranı yıllara (2016-2017) göre yaprakta birinci ve ikinci yıl %2.08-2.23, ikinci yıl tohumda %0.08 olarak ölçülmüştür Yapılan analiz sonucunda tohumda toplam 14 bileşen, yaprakta ise 17 bileşen tespit edilmiştir. Tohumda elde edilen uçucu yağdaki ana bileşenler, viridiflorol %22.01, α-thujone %21.46, Borneol %15.03, β-thujone %6.93, 1.8-cineole %6.92 olarak tespit edilmiştir. Yaprakta elde edilen uçucu yağdaki ana bileşenler, α-thujone %31.82, 1.8-cineole %14.39, camphor %12.05, β-thujone %8.55 olarak bulunmuştur. Tohum ve yaprakta yapılan analiz sonucunda ortak bileşen olarak; viridiflorol, α-thujone, β-thujone, 1.8-cineole, β-caryophyhllene, α-humulene, borneol olarak tespit edilmiştir. Yapılan çalışma sonunda; uçucu yağ bileşenlerinin terpenler bakımından zengin olduğu belirlenmiştir.Keywords : Salvia officinalis L, Uçucu yağ, GC_MS/FID