- Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
- Vol: 21 Issue: 1
- Chemical Composition, Antibacterial and Antioxidant Activities of Thymus Praecox
Chemical Composition, Antibacterial and Antioxidant Activities of Thymus Praecox
Authors : Izzet Şener, Fulya Tekelioğlu, Merve Zurnaci, Pınar Baloglu, Mahmut Gür, Kerim Güney
Pages : 65-73
Doi:10.17475/kastorman.908659
View : 24 | Download : 11
Publication Date : 2021-04-03
Article Type : Research
Abstract :Çalışmanın amacı: Kastamonu bölgesinden toplanan Thymus praecox'un kimyasal bileşimini, antioksidan kapasitesini ve antibakteriyel aktivitesini belirlemektir. Materyal ve yöntem: Kimyasal bileşimin belirlenmesinde spektroskopik ve kromatografik analizler uygulandı. Kekik özleri beş farklı çözücü kullanılarak hazırlandı. HPLC kullanılarak Thymus praecox içeriğinde bulunan flavonoidlerin varlığı ve GC-MS kullanılarak uçucu yağın kimyasal içeriği araştırıldı. Kekiğin yaprak ve sapındaki mineral analizleri ICP-OES ile belirlendi. Antioksidan kapasite, DPPH serbest radikal temizleme yöntemi ve H2O2 süpürme yöntemi gibi iki yöntem kullanılarak belirlendi. On bakteri, Gram (+) ve Gram (-) üzerindeki antibakteriyel aktivite disk difüzyon yöntemi kullanılarak test edildi. Temel sonuçlar: Deneysel sonuçlar, kekik ekstraktlarının bazı bakterilere karşı antibakteriyel aktiviteye sahip olduğunu göstermiştir. Sonuç olarak, en çok etkilenen bakterinin S. aureus olduğu bulundu. İnhibisyon zon çapının 8-12 mm arasında olduğu belirlendi. Çözücülerin antibakteriyel aktivite, antioksidan kapasite, toplam fenolik ve toplam flavonoid miktarları üzerine etkisi gözlendi. Araştırma vurguları: Çalışmalar T. praecox'un doğal bir antimikrobiyal ve antioksidan ajan olarak kullanılma potansiyeline sahip olduğunu ve doğal bir destek tedavisi olarak kullanılabileceğini gösterdi.Keywords : Thymus praecox, Uçucu yağ, Antibakterial, Antioxidant, Fenolic, Flavonoid, HPLC, GC-MS, ICP-OES