- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
- Vol: 18 Issue: 3
- Implementation of Activity-Based Costing Method In Accommodation Companies: A Case Study In A 5-Star...
Implementation of Activity-Based Costing Method In Accommodation Companies: A Case Study In A 5-Star Hotel
Authors : Ömer Burak Paksoy, Baki Yilmaz
Pages : 2090-2113
Doi:10.33437/ksusbd.926678
View : 8 | Download : 3
Publication Date : 2021-12-31
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmanın amacı, Alanya / Antalya'da faaliyet gösteren 5 yıldızlı bir otel işletmesinde faaliyet tabanlı maliyetleme (FTM) yönteminin uygulanması ve maliyetlerin nasıl hesaplanacağı hakkında bazı ampirik kanıtlar sağlamak ve maliyet sonuçlarını geleneksel maliyet yöntemi ile karşılaştırarak tartışmaktır. 2020'deki Covid-19 salgını nedeniyle maliyet hesaplamalarını daha doğru ve sağlıklı hale getirmek için Temmuz 2019 verileri kullanılmıştır. Maliyet hesaplamaları yapılırken oteldeki faaliyetler dört ana (ön büro, kat hizmetleri, servis, mutfak) ve bir ortak (genel ve idari giderler dahil) faaliyetler olarak sınıflandırılmıştır. Çalışmada örnek olay yöntemi benimsenmiş ve veriler otel yetkililerinden alınmıştır. Çalışma sonucunda FTM yönteminin otelcilikte uygulanabilir olduğu ve hesaplanan birim maliyetin geleneksel maliyet yöntemine göre daha doğru ve gerçekçi olduğu sonucuna varılmıştır.Keywords : Faaliyet Tabanlı Maliyetleme, Geleneksel Maliyet Yöntemleri, Konaklama İşletmeleri, Oteller