- Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 2 Issue: 3
- Bıldırcın Beslemede Alternatif Yem ve Katkıların Kullanımı
Bıldırcın Beslemede Alternatif Yem ve Katkıların Kullanımı
Authors : Tülay Çimrin, Rahşan Ivgin Tunca
Pages : 109-116
View : 15 | Download : 5
Publication Date : 2012-09-30
Article Type : Review
Abstract :Bıldırcınlar düşük kolesterollü et üretimi, yüksek yumurta verimi, büyüme hızı, erken cinsel olgunluğa erişme ve düşük yetiştirme masraflarıyla son yıllarda dikkatleri üzerinde toplayan bir kümes hayvanıdır. Bıldırcın üretimi ülkemizde hızla gelişen, talebi olan ve piyasası günden güne büyüyen bir sektör haline gelmiştir. Ancak, diğer kanatlı hayvanlarda olduğu gibi bıldırcınlarda toplam giderlerin yaklaşık % 75-80’ni yem giderleri oluşturmaktadır. Bu nedenle, araştırıcılar tüm giderler içerisinde bu kadar büyük payı oluşturan yem giderlerini azaltabilmek, insan gıdası olarak kullanılan mısır ve buğday yerine kullanılabilecek alternatif yem kaynakları bulabilmeyi amaçlamışlardır. Ayrıca, mevcut yem kaynaklardan maksimum düzeyde yararlanmayı sağlayacak ve büyütme faktörü olarak antibiyotiklere alternatif olabilecek yem katkı maddelerini ve en etkili dozlarını ortaya koyabilecek çalışmalara da yönelmişlerdir. Bu derlemede bıldırcın beslemede farklı yemler ve yem katkı maddelerinin çeşitli verim ve performans üzerine olan etkileri ile ilgili yapılan çalışmalar değerlendirilmiştirKeywords : Bıldırcın, probiyotik ve enzim, aromatik bitki ve uçucu yağlar