- Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 12 Issue: 2
- Bazı Fenolik Bileşiklerin Glutatyon S-Transferaz Enzim İnhibitörleri Olarak Değerlendirilmesi
Bazı Fenolik Bileşiklerin Glutatyon S-Transferaz Enzim İnhibitörleri Olarak Değerlendirilmesi
Authors : Muhammet Serhat Özaslan
Pages : 882-889
Doi:10.21597/jist.1040831
View : 9 | Download : 4
Publication Date : 2022-06-01
Article Type : Research
Abstract :Glutatyon S-transferazlar (GSTs) önemli antioksidan enzim sınıfındadırlar ve glutatyonun toksik metabolitlerle konjugasyonunu katalize ederler. Yapılan bu çalışmada, bazı fenolik bileşiklerin GST enziminin aktivitesi üzerine potansiyel inhibisyon etkileri in vitro olarak test edilmiştir. Morin hidrat, eskuletin hidrat, p-kumarik asit ve siringaldehit fenolik bileşiklerinin GST enzimi üzerine IC50 değerleri sırasıyla 0.718 μM, 0.713 μM, 0.701 μM ve 0.699 μM olarak bulunmuştur. Ki değerleri ise sırasıyla 1.610±0.120, 0.179± 0.019, 4.590±0.480, 0.999±0.070 olarak bulunmuştur. Bu sonuçlara göre en iyi inhibisyon etkisini eskuletin hidrat göstermiş olup yarışmalı inhibisyon türü sergilemiştir.Keywords : Glutatyon S-transferaz, inhibisyon, fenolik bileşik