- Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 5 Issue: 3
- Analysis of Factors that Affect Dairy Farms’ Success: Case of Gumushane Province
Analysis of Factors that Affect Dairy Farms’ Success: Case of Gumushane Province
Authors : Nilgün Doğan, Semiha Kiziloğlu
Pages : 49-56
View : 7 | Download : 2
Publication Date : 2015-09-30
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırmada, Gümüşhane ilinde süt üreten işletmelerde işletme başarısını etkileyen hayvan besleme, süt ineği sayısı, üreticilerin süt verimini artırıcı yeni teknikleri kullanabilmesi, sosyo demogra k etkenler gibi faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, en çok süt üretimi yapılan Kelkit, Köse ve Şiran ilçelerinden seçilen ve bu ilçelerden en çok süt üretimi yapılan toplamda 12 köyde 102 çiftçiyle görüşülerek elde edilmiştir. İşletmelerin başarısını etkileyecek faktörlerin çoklu doğrusal regresyon analizi için e-views ekonometrik hazır paket programı kullanılmıştır. Analiz sonuçlarına göre; rasyonda kaba yem oranının yüksek tutulması ve işletmede bulunan toplam hayvan sayısının sağımlık inek sayısına göre artması işletme başarısını negatif etkilediği; süt verimliliği, barınakların kalitesi, üreticinin yaşı, rasyonda kesif yem oranı, üreticinin süt üretiminden sağladığı gelir ve mısır slajı yapma durumunun ise işletme başarısını pozitif etkilediği belirlenmiştir. İşletmenin ekonomisi üzerinde olumsuz etkiye sahip olan unsurların bertaraf edilmesi ve hayvan beslemede dengeli yem dağılımının yapılması, işletmede optimum sayıda sağılan inek sayısının sağlanması, üretici motivasyonunda ve süt verimliliğinde kullanılabilecek yeni yöntemlerin uygulanması gibi faktörler işletmelere rekabet gücü ve üretimde sürdürülebilirlik anlayışı kazandırılabileceği hede ile bu araştırma yapılmıştır.Keywords : Başarı faktörleri, çoklu doğrusal regresyon, süt üreten işletmeler