- Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
- Vol: 11 Issue: 2 Special Issue
- ARKEOLOJİK TOPLUMLARDA SÜTTEN KESME SÜRECİNİN KEMİK KOLAJENİNDEN ELDE EDİLEN SABİT KARBON VE AZOT İZ...
ARKEOLOJİK TOPLUMLARDA SÜTTEN KESME SÜRECİNİN KEMİK KOLAJENİNDEN ELDE EDİLEN SABİT KARBON VE AZOT İZOTOPLARI İLE İNCELENMESİ
Authors : Kameray Özdemir
Pages : 1137-1154
Doi:10.17218/hititsosbil.460262
View : 15 | Download : 4
Publication Date : 2018-10-30
Article Type : Review
Abstract :Eski insan topluluklarında anne sütüyle beslenme ve sütten kesme süreci ve davranı ş ı, arkeolojik kazılarda ele geçen bireylere ait kemik ve di ş ler üzerinde yürütülen biyomoleküler çalı ş malarla ara ş tırılabilir. Söz konusu ara ş tırmalar a ğ ırlıklı olarak diyetin göstergesi sayılan sabit izotop oranlarının analizini içerir. Bu amaç do ğ rultusunda a ğ ırlıklı olarak azot izotopları kullanılmakla birlikte, geçmi ş beslenmenin yeniden yapılandırılması üzerine yürütülen ara ş tırmalar oksijen, hidrojen gibi di ğ er kimyasal elementlerin izotoplarının da sütten kesme sürecinin aydınlatılmasında kullanılabilece ğ ini göstermi ş tir. Di ğ er taraftan, yapılan ara ş tırmaların sonuçları sadece kemik çalı ş ılarak ula ş ılan bilgilerdense, di ş ve kemikten elde edilen verilerinin kar ş ıla ş tırılmasıyla sütten kesme sürecinin daha yüksek bir hassasiyetle çalı ş ılabilece ğ ini ortaya koymu ş tur. Bu çalı ş ma ile geçmi ş insan topluluklarında kemik kolajeninden analiz edilen azot ve karbonun sabit izotoplarının sütten kesme sürecinin belirlenmesi çalı ş malarına katkıları ve Anadolu’daki uygulamaları hakkında genel bir bilgi vermek amaçlanmı ş tır.Keywords : δ13C, δ15N, kesir faktörü, paleodiyet