- Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Vol: 10 Issue: 2
- Isolation of Methicillin Resistant (MR) Staphylococci from Chicken Meat Samples
Isolation of Methicillin Resistant (MR) Staphylococci from Chicken Meat Samples
Authors : Özkan Aslantaş, Nejla Yildirim
Pages : 126-131
Doi:10.31196/huvfd.958632
View : 7 | Download : 2
Publication Date : 2021-12-12
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmanın amacı Hatay'da satılan 50 perakende çiğ tavuk eti örneğinde metisiline dirençli stafilokok (MRS) varlığının araştırılması idi. İzolatların antimikrobiyal duyarlılıkları disk difüzyon yöntemiyle 13 farklı antimikrobiyal için test edildi ve metisilin (mecA), tetrasiklin (tetM, tetK), penisilin (blaZ), makrolid (ermA, ermC), linkozamid (lnuA) ve aminoglikozid [aac(6′)/aph(2′′), aph(3′)‐IIIa, ant(4′)‐Ia] direncine aracılık eden genler yönünden polimeraz zincir reaksiyonu (PCR) ile incelendi. Ayrıca, stafilokokal enterotoksin (SE) genlerinin varlığı da PCR ile araştırıldı. İncelenen 50 perakende çiğ tavuk eti örneğinin 11'inden (%22) MRS izole edildi ve bu izolatların 8'i (%72.7) S. sciuri ve 3'ü (%27.3) de S. epidermidis olarak identifiye edildi. Tüm izolatlar oksasilin, penisilin ve ampisiline dirençli iken tetrasiklin (8, %72.7), klindamisin (3, %27.3), trimetoprim‐sülfametoksazol (2, %18.2), eritromisin (2, %18.2) ve rifampisine (1, %9.1) farklı direnç oranları gözlendi. Tüm MRS izolatları blaZ ile birlikte mecA genini taşıdı. Fenotipik olarak tetrasiklin dirençli izolatlarda ribozomal korumadan sorumlu tetM geni tespit edildi. Eritromisine dirençli izolatlarda ermC geni ve klindamisine dirençli izolatlarda lnuA geni saptandı. İzolatlar SE genlerinin varlığı açısından negatif bulundu. Bu çalışmanın sonuçları, perakende çiğ tavuk örneklerinde MRS'nin varlığının, antibiyotik direncinin insanlara olası yayılması nedeniyle halk sağlığı açısından önemli olabileceğini göstermiştir. Ayrıca bu çalışma, hayvansal kaynaklı gıdalarda antimikrobiyal dirençli bakterilerin izlenmesinin önemini de vurgulamaktadır.Keywords : Tavuk eti, Metisilin direnci, Stafilokok