- Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Vol: 9 Issue: 2
- Serbest Dolaşımlı (Free Range) ve Derin Altlık Barındırma Sisteminin Yavaş ve Hızlı Gelişen Etlik Pi...
Serbest Dolaşımlı (Free Range) ve Derin Altlık Barındırma Sisteminin Yavaş ve Hızlı Gelişen Etlik Piliçlerde Büyüme Performansı ve Ekonomik Verimlilik Üzerine Etkisi
Authors : Ibrahima Mahamane Abdourhamane, Metin Petek
Pages : 118-125
Doi:10.31196/huvfd.753460
View : 12 | Download : 5
Publication Date : 2020-12-23
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma, serbest dolaşımlı (free-range) barındırma sisteminin yavaş ve hızlı gelişen etlik piliçlerde büyüme performansı ve ekonomik verimlilik üzerine etkisini incelemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada yavaş ve hızlı gelişen iki ayrı etlik piliç genotipi ile serbest dolaşımlı (free range) ve geleneksel derin altlık zemin sistemi olmak üzere dört ana grup yer almış (2x2) ve her ana grup 5 tekrarlı gruptan oluşmuştur. Her tekrarlı grupta 10 adet civciv olmak üzere çalışmada toplamda 200 adet günlük yaşta erkek civciv kullanılmış, gruplarda canlı ağırlık, yem tüketimi ve ölenler kaydedilmiş, değişken giderler ve bu giderlerin toplam içindeki payları belirlenmiş, brüt kar ve karlılık oranı hesaplanmıştır. Araştırma sonu (56 günlük yaş) canlı ağırlık (P<0.009) ve yemden yararlanma oranı (P<0.01) bakımından barındırma sisteminin etkisi önemli bulunmuş, hızlı gelişen genotiplerin deneme sonu canlı ağırlık (P<0.001) ve yemden yararlanma yeteneği (P<0.006) yavaş gelişenlere göre daha yüksek bulunmuştur. Genel olarak, serbest dolaşımlı (free-range) barındırmada yavaş ve hızlı gelişen piliçlerin her ikisinin de büyüme ve ekonomik performansı derin altlık sistemde yetiştirilenlere göre daha yüksek bulunmuştur. Elde edilen sonuçlara göre, hızlı gelişen piliçlerin serbest dolaşımlı free-range piliç eti üretiminde, yavaş gelişen piliçlerin konvansiyonel piliç eti üretiminde kullanımının giderek yaygınlaşacağı beklenebilir.Keywords : Etlik piliç, barınak, genotip, büyüme performansı, ekonomik verimlilik