- Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Vol: 4 Issue: 1
- Kermes Meşesi (Quercus coccifera) Yaprağı ve Palamudunun Besinsel Kompozisyonu, Potansiyel Besleyici...
Kermes Meşesi (Quercus coccifera) Yaprağı ve Palamudunun Besinsel Kompozisyonu, Potansiyel Besleyici Değeri ve Metan Emisyonu Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
Authors : Adem Kamalak, Kaefee Gibbar Hassan, Shimaa Mahmood Ameen, Hawar Maher Zebari, Ayad Hadi Hasan, Fatih Aslan
Pages : 1-5
View : 20 | Download : 11
Publication Date : 2015-01-01
Article Type : Other
Abstract :Bu çalışma, küçükbaş hayvan beslemede kullanılan meşe yaprağı ve meşe palamudunun kimyasal kompozisyonunu, besleme değerini ve metan üretimini belirlemek için yapılmıştır. Meşe yaprağının kompozisyonu, metabolik enerji (ME) ve in vitro organik madde sindirim derecesi(IVOMSD) meşe palamudundan önemli derecede farklı bulunmuştur(P< 0.001). Kuru madde ve yağ içeriği hariç meşe yaprağı HK, HP, NDF, ADF ve KT içeriği meşe palamudundan daha yüksek bulunmuştur. Diğer taraftan yağ içerikleri benzer bulunmuştur. Meşe yaprağının HP, HK ve KT içerikleri kuru madde bazında sırasıyla %9.17, 5.58 ve 9.22 iken, NDF ve ADF içeriği sırasıyla %45.13 ile %41.18 bulunmuştur. Diğer taraftan meşe palamudunun HP içeriği kuru madde bazında %4.23, NDF ve ADF içeriği sırasıyla %28.39 ile %14.49 bulunmuştur. Meşe palamudunun gaz üretimi, metan üretimi, IVOMSD ve ME içeriği meşe yaprağından daha yüksek bulunmuştur(P< 0.001). Meşe yaprağının üretilen gaz üretimi, metan üretimi, ME ve IVOMSD sırasıyla 27.47 ml, 3.14 ml, 6.65 MJ/kg KM ve %47.05 of KM bulunmuştur. Diğer taraftan meşe palamudundan üretilen gaz miktarı, metan miktarı, ME ve IVOMSD sırasıyla 66.44 ml, 11.64 ml, 12.45 MJ/kg KM ve %77.40 of KM bulunmuştur. Sonuç olarak kermes meşesi, ruminant hayvanlar için sindirim derecesi ve metabolik enerjisi oldukça yüksek palamut sağlamaktadır. Kermes meşesinin yapraklarının orta seviyede metan üretimini azaltma potansiyeli olduğu için ruminantların rasyonlarında metan üretimini azaltmak için kullanılabilir. Bununla birlikte, geniş çaplı uygulamalara geçilmeden önce meşe yapraklarının metan üretimini azaltma potansiyelleri in vivo hayvan denemeleriyle test edilmelidir.Keywords : Meşe yaprağı, meşe palamudu, besleme değeri, kondense tanin, metabolik enerji, in vitro sindirim derecesi