- Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
- Issue: 1
- Antimicrobial and Antioxidant Activities of Porphyridium cruentum
Antimicrobial and Antioxidant Activities of Porphyridium cruentum
Authors : Fethiye Ferda Yilmaz, Zeliha Demirel, Nefise Ulku Karabay-yavasoglu, Guven Ozdemir, Meltem Conk-dalay
Pages : 1-7
View : 17 | Download : 6
Publication Date : 2017-01-01
Article Type : Other
Abstract :Bu çalışmada, Porphyridium cruentum’un kültürünün yapılması, potansiyel antimikrobiyal ve antioksidan aktivitesinin analiz edilmesi amaçlandı. P. cruentum kültürlerinden elde edilen biyokütle, etanol, n-hekzan, metanol ekstreleri ve uçucu komponentlerin eldesi için işlemlerden geçirildi. Ekstrelerin antimikrobiyal, antioksidan aktiviteleri ve total fenolik içeriği in vitro test metodları ile araştırıldı. Ayrıca P. cruentum’un uçucu bileşenleri GC/GC-MS metodu ile aydınlatıldı. Diğer çözgen ekstreleri ile kıyaslandığında, sadece n-hekzan ekstresinde potansiyel antimikrobiyal aktivite gözlendi. Ayrıca, bu ekstre en iyi etkiyi Staphylococcus aureus ATCC 6538P’ye karşı gösterdi. Uçucu kısımları sadece Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853’e karşı etkiliydi. Total fenolik bileş ikler 62,45±2,0 mg Gallik Asit Eşdeğer/g Kuru Ağırlık mgGAE/gKA değeri ile en yüksek oranda n-hekzan ekstresinde bulundu. İstatistiksel olarak, etanol ekstresinin, radikal süpürme kapasitesi ve total fenolik içeriği arasında önemli bir korelasyon olduğu tespit edildi. Ekstrelerin antioksidan aktivite düzeyi test metoduna bağlı olarak farklılıklar gösterdi. Sonuç olarak, P. cruentum’un, potansiyel değerli antioksidan, antimikrobiyal içeriği ile doğal bileşiklerin önemli bir orijini ve yüksek bitkiler gibi diğer doğal kaynaklara güçlü bir alternatif olarak kabul edilebileceği düşünüldü.Keywords : Porphyridium cruentum, antimikrobiyal aktivite, antioksidan aktivite, uçucu bileşenler