- Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 2010 Issue: 1
- Türkiye’nin Mardin İlinde Sofralık İncir (Ficus carica L.) Seleksiyonu
Türkiye’nin Mardin İlinde Sofralık İncir (Ficus carica L.) Seleksiyonu
Authors : Mikdat Şimşek
Pages : 21-26
View : 11 | Download : 6
Publication Date : 2010-06-01
Article Type : Research
Abstract :Türkiye kültüre edilmis incirlerin yanı sıra yabani incir formlarının yayılmasında büyük varyasyonlara sahiptir. Beskonak köyü incir genetik kaynakları açısından özel bir öneme sahiptir. Bu çalısma Mardin’in Derik ilçesine baglı Beskonak köyünde 2002-2003 yıllarında yapılmıstır. Burası, Türkiye’nin Güneydogu Anadolu Bölgesinde bulunmaktadır. Bu arastırmada, aynı isme sahip olan 5 farklı incir genotipi seçilmistir. Tartılı derecelendirme metodu sonuçlarına göre, bütün incir genotipleri içinde en yüksek puana (934 ve 924) sahip olan 47-02-1 ve 47-02-4 genotipleri en iyi sofralık incirler olarak belirlenmistir. Bu çalısmada genotiplerin meyve agırlıgı, meyve çapı, ostiol çapı, toplam kuru madde ve titre edilebilir asitligi sırasıyla 72.38-56.48 g, 61.35-46.73 mm, 5.15-2.35 mm, %23.53-18.12 ve %0.26-0.20 olarak bululmustur.Keywords : Ficus carica, Taze Tüketim, Meyve Kalitesi, Seleksiyon, Mardin