- Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 33 Issue: 1
- Biberiye (Rosmarinus Officinalis) Bitkisinin Fiziko-Mekanik Özelliklerine Nem İçeriğinin Etkisi
Biberiye (Rosmarinus Officinalis) Bitkisinin Fiziko-Mekanik Özelliklerine Nem İçeriğinin Etkisi
Authors : Deniz YILMAZ, Mehmet Emin GÖKDUMAN
Pages : 92-98
Doi:10.13002/jafag867
View : 16 | Download : 5
Publication Date : 2016-05-16
Article Type : Research
Abstract :Biberiye (Rosmarinus officinalis) Türkiye’de yaygın olarak üretilen tibbi aromatik bitkiler içerisinde yer almaktadır. Bu çalışmada, Biberiye bitkisinin üç farklı nem düzeyinde [% 8.2, %10.8 ve %15.3 (k.b)], boyutları, projeksiyon alanı, yapraklarının saptan kopma kuvveti, yaprak/sap oranı, uçucu yağ miktarı gibi bazı fiziko-mekanik özellikleri belirlenmiştir. Bu özellikler biberiye bitkisi için harmanlama ve ayırma düzenlerinin geliştirilmesinde dikkate alınması gereken önemli biyoteknik özelliklerdir. Araştırılan özelliklerin çoğu nem artışına bağlı olarak artmaktadır. Uçucu yağ içeriği nem düzeyinin artmasına bağlı olarak azalmıştır. Nem içeriğinin adaçayının fiziko-mekanik özellikleri üzerine etkisi önemli bulunmuştur.Keywords : Biberiye (Rosmarinus officinalis), nem içeriği, fiziko-mekanik özellikler