- Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
- Vol: 19 Issue: COVID-19 Special Issue
- CHANGE IN PEOPLE'S EATING BEHAVIOUR DURING COVID-19
CHANGE IN PEOPLE'S EATING BEHAVIOUR DURING COVID-19
Authors : Mehmet Şimşek, Mehmet Şen
Pages : 179-190
Doi:10.21547/jss.755139
View : 11 | Download : 5
Publication Date : 2020-10-31
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma COVID-19 sürecinde insanların yeme davranışındaki değişimi incelemeye yönelik yapılmıştır. Çalışmanın verileri içinde bulunulan olağanüstü şartlar sebebiyle kısıtlı zamanda ve çevrimiçi anket yoluyla elde edilmiştir. Çevrimiçi anket yoluyla toplanan 397 veri ile gerçekleştirilen T testi analiz sonuçlarına göre COVID-19 sürecinde insanların yeme davranışında bir değişimin olduğu tespit edilmiştir. Bu süreçte yeme davranışına yönelik Bilişsel Kontrol davranışları azalırken, Duygusal Yeme ve Kontrolsüz Yeme davranışı artmıştır. Öte yandan söz konusu davranış değişikliğinin katılımcıların demografik özelliklerine göre farklılaşıp farklılaşmadığı T testi ve Tek yönlü varyans analizi (ANOVA) ile incelenmiştir. Yapılan analiz sonuçlarına göre COVID-19 sürecinde katılımcıların yeme davranışı yaşa ve gelir durumuna göre farklılaşırken, cinsiyete ve eğitim durumuna göre bir farklılaşma göstermemektedir.Keywords : COVID-19, Yeme Davranışı, Duygusal Yeme, Kontrolsüz Yeme, Bilişsel Kısıtlama