- Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
- Vol: 25 Issue: 2
- Tavuklarda Salmonella infeksiyonlarının kontrolü
Tavuklarda Salmonella infeksiyonlarının kontrolü
Authors : Hakan Yardimci, Adil Aksoy
Pages : 63-72
View : 8 | Download : 4
Publication Date : 2014-12-15
Article Type : Research
Abstract :Salmonellozis gıda infeksiyonları arasında en sık rastlanılan ve son yıllarda geniş salgınlara neden olan bir infeksiyondur. Salmonella serotiplerinin zoonoz özelliğe sahip olması, hayvanlarda bu serotiplere bağlı infeksiyonlarla mücadele edilmesinde bazı önemli önlemlerin alınmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu nedenden dolayı ülkemizde Salmonella infeksiyonlarına karşı bir önlem olarak kanatlı işletmelerinde Salmonella kontrol programları oluşturulmuştur. Bu derlemede tavuklarda Salmonella infeksiyonlarının kontrolünde yönetim, sağlık, besleme ve aşılama ile kontrol yöntemleri özetlenmiştir.Keywords : Tavuk, Salmonella, Kontrol, Aşılama