- Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Vol: 18 Issue: 1
- The Substitution of Corn Silage with Potato Pulp Silage at Differing Level in Dairy Cows on Milk Yie...
The Substitution of Corn Silage with Potato Pulp Silage at Differing Level in Dairy Cows on Milk Yield, Composition and Rumen Volatile Fatty Acids*
Authors : Hasan Hüseyin Şenyüz, Mehmet Akif Karsli
Pages : 1-10
Doi:10.32707/ercivet.872993
View : 11 | Download : 4
Publication Date : 2021-04-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmanın amacı buğday kepeği ve saman ilave edilerek hazırlanan patates posası silajının (PPS) kalite özellikleri ile süt sığırlarında mısır silajı yerine değişik oranlarda patates posası silajı kullanımının süt verimi, sütün bile-şimi ve rumen uçucu yağ asitleri (UYA) üzerine olan etkilerini saptamaktır. Bu çalışma iki aşamada yürütülmüştür. İlk aşamada PPS’nin besin madde içerikleri, fermentasyon parametreleri, in situ organik madde (OM) ve nişasta sindirile-bilirlikleri, in vitro organik madde sindirilebilirlik (OMS) ile enerji düzeyleri saptanmıştır. İkinci aşamada ise PPS, mısır silajı yerine %0, 15, 30 ve 45 oranlarda ikame edilmiş ve 12 baş süt ineğinde yem tüketimi, süt verimi, süt bileşimi ile rumen fermentasyon parametreleri üzerine olan etkileri incelenmiştir. Silajların kuru madde (KM), organik madde (OM), hamprotein (HP) ve pH içerikleri istatistiki olarak benzer, nişasta, in vitro OM sindirilebilirlikleri, metabolik enerji (ME), net enerji laktasyon (NEL), ile laktik asit düzeyleri PPS’de mısır silajına göre daha yüksek bulunmuştur (P<0.05). İnekle-rin OM tüketimi, süt verimi, süt bileşenleri, yemleme sonrası rumen pH ve UYA arasındaki farklılıklar önemsiz bulun-muştur (P>0.05). Sonuç olarak buğday kepeği ve saman ile hazırlanan PPS’nin silaj kalitesinin çok iyi ve hatta mısır silajından daha iyi olduğu belirlenmiştir. Süt ineği rasyonlarına mısır silajı yerine %45 oranında PPS katılması ineklerin rumen fermentasyon parametrelerinde olumsuz etkiye neden olmayacağı ve %45 oranında güvenle kullanılabileceği söylenebilir.Keywords : in situ, mısır silajı, patates posası, süt bileşimi, süt sığırı