- Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 24 Issue: 1
- PATOJENLERE KARŞI BİTKİLERDE SAVUNMA VE ANTİOKSİDANLAR
PATOJENLERE KARŞI BİTKİLERDE SAVUNMA VE ANTİOKSİDANLAR
Authors : Esra Koç, A. Sülün Üstün
Pages : 82-100
View : 9 | Download : 5
Publication Date : 2008-02-01
Article Type : Other
Abstract :Bitkiler virus, bakteri, protozoa, nematod, fungus gibi patojenik organizmaların ve çeşitli çevresel koşulların olumsuz etkilerine maruz kalmaktadırlar. Bitkiler patojen saldırılarından kendilerini koruyabilmek için birçok savunma mekanizması geliştirmişlerdir. Bu savunma sırasında patojen hidrolitik enzim, toksin gibi kimyasal bileşikleri kullanırken bitkiler ise fiziksel bariyerlerin yanısıra, savunma peptitleri, antioksidanlar, sekonder metabolitler ve antimikrobiyal özellikteki proteinler (Patojen ile bağlantılı proteinler (PR))’in dahil olduğu çok sayıda savunma maddesine sahiplerdir. Antioksidanlar hücresel hasarların engellenmesinde görev yapmaktadırlar. Bu savunmada görev yapan bileşikler patojenlerin neden olacağı zararı minimum düzeye indirmektedirler.Keywords : Antioksidanlar, Bitki, Savunma, Patojen