- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 57 Issue: 4
- Evaluation of Fall Pear Variety Candidates Obtained by Hybridization in Terms of Fire Blight Disease...
Evaluation of Fall Pear Variety Candidates Obtained by Hybridization in Terms of Fire Blight Disease Resistance, Pomological and Commercial Values
Authors : Kerem Mertoğlu, Yasemin Evrenosoğlu, Mücahit Furkan Yeşilbaş, Emre Akkurt, Ahmet Kürşat Ölmez
Pages : 493-500
Doi:10.20289/zfdergi.653888
View : 15 | Download : 2
Publication Date : 2020-12-30
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Bu çalışmada, farklı melezleme kombinasyonları sonucu elde edilen güzlük F1 armut melezlerinin, ülke tarımına ve genetik havuza katkı sağlaması amaçları doğrultusunda, değerlendirmeleri yapılmıştır. Materyal ve Metot: Çalışmada incelenen 11 genotip; ‘Magness’, ‘Kiefer’, ‘Williams’ ve ‘Santa Maria’ çeşitlerinin ana ebeveyn, ‘Güz’, ‘Santa Maria’ ve ‘Kiefer’ çeşitlerinin tozlayıcı olduğu melezleme kombinasyonları veya serbest tozlamalar sonucu elde edilmiştir. Melez bireylerin, armudun en yıkıcı hastalığı olan ateş yanıklığı hastalığına karşı hassasiyetleri, pomolojik ve biyokimyasal özellikleri tespit edilmiştir. Ayrıca ölçümlerle elde edilen verilere, meyvelerin ticari değerini belirlemeye yönelik duyusal parametrelerde eklenerek, tartılı derecelendirme sonucu ümitvar melez bireyler tespit edilmiştir. Bulgular: Meyve eni, 53,22 - 84,25 mm, meyve boyu 52,91 - 105,01 mm, şekil indeksi 0,95 - 1,62, meyve ağırlığı 86,51 - 317,70 g, meyve eti sertliği 3,32 - 8,41 kg/cm2, suda çözünebilir kuru madde miktarı %8,77 - 16,53, pH 3,52 - 4,73, titre edilebilir asit miktarı %0,14 - 0,59, Vitamin C 0,53 - 3,17 mg.L-1 ve antioksidan aktivite %26,43 - %75,09 aralıklarında değişim göstermiştir. Tartılı derecelendirme sonucunda, 8 melezin, güzlük armut olarak tescil edilebilme potansiyelinde olduğu görülmüştür. Sonuç: Ateş yanıklığına karşı henüz kesin bir çözümün bulunamamış olması, kullanılan kimyasalların insan sağlığına zararlı olmaları ve organik yetiştiriciliğin giderek yaygınlaşması sebebiyle, meyve kalite parametreleri yüksek ve hastalığa dayanıklı genotiplerin , ön plana çıkacağı yakın dönemde, ileri gözlem parseline aktarılan genotiplerin (2-12-43, 2-15-93, 2-12-47, 1-17-20, 3-36-87, 2-33-32, 2-15-33 and 1- 16-130), ilerleyen dönemde tescil edilmesiyle, armut yetiştiriciliğine, katkı sağlayacağı düşünülmektedir.Keywords : Antioksidan aktivite, Islah, Pyrus communis L., Seleksiyon, Vitamin C