- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 58 Issue: 2
- Yem formunun yakın kızılötesi yansıma spektroskopi metoduyla süt sığırı karma yemlerinin besin madde...
Yem formunun yakın kızılötesi yansıma spektroskopi metoduyla süt sığırı karma yemlerinin besin madde değerlerine etkisinin belirlenmesi
Authors : Orçun Elbirlik, Mürsel Özdoğan
Pages : 263-272
View : 6 | Download : 2
Publication Date : 2021-06-30
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Bu araştırmada; toz, granül ve pelet formdaki süt sığırı karma yemlerinin ham besin madde içerikleri kimyasal ve yakın kızılötesi yansıma spektroskopi (NIRS) metodlarıyla analizleri yapılmış ve sonuçları değerlendirilmiştir. Materyal ve Yöntem: Farklı zamanlarda her bir formdan alınmış 50 karma yem örneğinin ham besin madde analizleri her iki metotla yapılmıştır. Araştırma Bulguları: Kuru madde değerleri hariç diğer besin madde değerleri bakımından, yem formlarının kimyasal analizi sonucundaki fark istatiksel olarak önemli çıkmamıştır. Ham protein (HP) ve ham yağ (HY) bakımından yem formları arasındaki farklar, NIRS metoduna göre analizde ise; ham protein (HP) ve ham yağ (HY) bakımından, yem formları arasındaki farklar istatistiksel olarak önemli olmadığı bulunmuştur. Oysan NIRS’a göre; KM, ham kül (HK), organik madde (OM) ve ham selüloz (HS) bakımından yem formları arasındaki farkın önemli olduğu görülmüştür (P<0.05). Kimyasal ve NIRS analizlerinin KM, OM ve HP değerleri arasında istatistiksel fark gözlenmezken, iki analiz metodunun HK, HY ve HS değerlerinde ise istatistiksel farklar görülmüştür (P<0.05). Sonuç: Yemlerin iki farklı enerji formülüne göre kimyasal ve NIRS analiz sonuçlarına göre hesaplanmış metabolik enerji içerikleri karşılaştırılmış, sadece eşitlik 1’e göre istatiksel fark bulunmuştur (P<0.05).Keywords : Kimyasal metot, Metabolik enerji, NIRS, Yem Formu